Baharın Müjdecisi Çiriş Çıktı

Baharın Müjdecisi Çiriş Çıktı
  • 20 Nisan 2017, Perşembe 0:24

Baharın Müjdecisi Çiriş Çıktı

KAFKAS HABER AJANSI / BEDİR ALTUNOK

KAĞZIMAN'DA BİNBİR DERDE DAVA BAHARIN MÜJDECİSİ ÇİRİŞ ÇIKTI

Kars Kağızman’a baharın gelmesiyle topraklar uyanıp kar çiçekleri açtı. Ardından bağlık bahçelik ilçenin meyve ağaçları tomurcuklaştı. Ardından dağ bitkileri boy verdi. Bahar sofralarının sebze yemeklerinden Çiriş çıktı ve pazarda satılmaya başladı.

Kağızman’ın ilkbahar bitkilerinden olan Keküre, Çiriş, Dağanığı büyümeye ve toplanmaya başladı.

Çiriş hemen sofralardaki yerini aldı. Kilosu 2 TL’den alıcı bulan çirişin insan sağlığına bir çok yararları bulunmaktadır.

Sarızambakgillerden olan çirişotu beyaz çiçekli bir bitkidir. Kökündeki yumrulardan çiriş yemeği yapılır. Kadınlarda görülen beyaz akıntısı keser. Memeli basuru tedavi eder. Mafsal ağrılarını dindirir. İdrarı düzenler. Saçkıran tedavisinde etkilidir.

Çiriş otunun kökünü meyan kökünün kaynamışında veya kereviz yahut maydanoz suyunda kaynatıp içmek sidiği idrar eder. Kökünden 3 veya 4 gr kadar bal suyuyla içmek nefes darlığına ve öksürüğe iyi gelir, fayda eder. Kökünün çiçeğini ve yapraklarını sirke ile kaynatıp yılanın soktuğu yara üzerine vurursak iyi gelir. Çiriş otunun yapraklarını ve tohumunu sirke ile içmek akrep zehirini ve diğer zehirleri giderir.

Kağızman’da Çiriş’in yapıldığı yemeklerin başında Çiriş Kavurması gelmektedir. Yumurta ile kavurması yapılan Çiriş çok lezzetli bir yemek olup ilçe halkının en çok tercih ettiği yemekler arasındadır. (KHA)

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

SON DAKİKA HABERLER

ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

BURÇLAR

(21 Mart - 20 Nisan)

Koç Burcunun 22.10.2018 Günlük Yorumu

(21 Nisan - 21 Mayıs)

Boğa Burcunun 22.10.2018 Günlük Yorumu

(22 Mayıs - 22 Haziran)

İkizler Burcunun 22.10.2018 Günlük Yorumu

(23 Haziran - 22 Temmuz)

Yengeç Burcunun 22.10.2018 Günlük Yorumu

(23 Temmuz - 22 Ağustos)

Aslan Burcunun 22.10.2018 Günlük Yorumu

(23 Ağustos - 22 Eylül)

Başak Burcunun 22.10.2018 Günlük Yorumu

(23 Eylül - 22 Ekim)

Terazi Burcunun 22.10.2018 Günlük Yorumu

(23 Ekim - 21 Kasım)

Akrep Burcunun 22.10.2018 Günlük Yorumu

(22 Kasım - 21 Aralık)

Yay Burcunun 22.10.2018 Günlük Yorumu

(22 Aralık - 21 Ocak)

Oğlak Burcunun 22.10.2018 Günlük Yorumu

(22 Ocak - 19 Şubat)

Kova Burcunun 22.10.2018 Günlük Yorumu

(20 Şubat - 20 Mart)

Balık Burcunun 22.10.2018 Günlük Yorumu

NAMAZ VAKİTLERİ
yukarı çık